Du học Philipines – khám phá nét ẩm thực thu hút của quốc gia Philippines

Du học tại Philipines ngày càng vươn lên là lựa tìm của phổ biến sinh viên quốc tế do chương trình học hiệu quả và chi phí tuyệt vời, thêm vào ấy là môi trường sống tuyệt vời. Góp phần vào môi trường học tập tuyệt vời ấy không thể không nhắc tới nền ẩm thực phong phú và độc đáo của xứ sở ngàn đảo. Dưới đây là các món ăn đặc thù của Philippines mà bạn nhất định cần thưởng thức trong thời gian du học tại đây.

>> các khóa học tiếng Anh tại Philippines.

Philippines là tập hợp của hơn 7,000 hòn đảo to nhỏ và phổ biến nền văn hóa khác nhau. Nền ẩm thực của đất nước này vì thế mà cũng vươn lên là phổ biến. vì thế, Du học ở Philippines bạn cũng sẽ được hưởng thụ nền ẩm thực phong phú này. Trong nền ẩm thực của Philippines, món ăn được nhắc tới thứ nhất là Lechón.

Lechón

Lechón được coi là món ăn dân tộc của Philippines, gồm thịt lợn nướng nguyên con, là món ăn cần có trong các dịp đặc thù. mẫu tên Lechón có căn nguyên Tây Ban Nha (một dấu ấn còn lại từ thời kỳ thuộc địa kéo dài 250 năm). Món ăn này gồm có heo sữa nướng nguyên con thường được đặt trên 1 lớp lá chuối xanh. nếu nấu theo kiểu Philippines truyền thống nó cần được chế biến thủ công trên 1 hố than, công đoạn chế biến có thể kéo dài vài giờ và cần sự kiên nhẫn, tỉ mỉ của người đầu bếp. Món Lechón không dễ tìm thấy ko kể đất nước Philippines, vì thế đây là món ăn mà 1 người Philippines sẽ nhớ lúc nghĩ về quê hương. tất nhiên, nếu bạn là 1 sinh viên du học Philippines và có 1 thời gian gắn bó đủ dài có đất nước này, bạn cũng sẽ nhớ về nó.

Adobo

Adobo thường được gọi là món ăn dân tộc không chính thức của Philippines và đây cũng là món ăn tương đối phổ biến ở các nước Đông Nam Á. Adobo Philippines là sự kết hợp giữa 1 món ăn bản địa và 1 món ăn thuộc địa, nghĩa là nó vừa có đặc thù của Philippines lẫn Tây Ban Nha. Món ăn này được chế biến từ thành phần chính là thịt (thịt gà, thịt bò hoặc thịt lợn) và rau ninh nhỏ lửa trong 1 hỗn hợp nước sốt ướp làm cho từ giấm, nước tương và tỏi. Để làm cho món ăn này vươn lên là thơm ngon hơn, người ta thường cho thêm các gia vị như ớt đen, lá quế và 1 số thực phẩm dùng kèm như cà rốt, đậu xanh, khoai tây.

Sinigang

1 món ăn cực kỳ phổ biến khác của Philippines là Sinigang có nước lèo chua cay đặc thù. Món ăn này có tới 3 phiên bản được ham mê là Baka Sinigang, Baboy Sinigang và Isda Sinigang có các thành phần chính là thịt bò, thịt lợn và cá. Cả 3 đều được dùng có cơm trắng – thực phẩm chính ở Philippines. Thông thường, vị chua của Sinigang được lấy từ me, nhưng đôi lúc người ta cũng tiêu dùng các nguyên liệu khác như xoài xanh hoặc Calamansi (một mẫu chanh), cả 2 mẫu trái này cũng đều cực kỳ khổ biến ở Philippines. Món ăn này thường được dùng kèm có 1 hỗn hợp các mẫu rau bao gồm cà chua, tỏi, hành tây. Để nâng cao hương vị của món ăn, người ta cũng có thể bỏ thêm tiêu xanh tạo cần hương vị cay độc đáo. Sinigang là món ăn dễ chế biến và vươn lên là 1 mắn ăn thuận tiện phổ biến cho các người Philippines sống ở nước ko kể có các nguyên liệu tươi hoặc súp hỗn hợp Sinigang đóng gói có sẵn tại các của hàng tạp hóa đồ Châu Á trên toàn thế giới.

Kare-Kare

Kare-Kare là 1 món hầm đậu phộng có 1 mẫu thịt và rau. các mẫu thịt được dùng để chế biến món ăn này thường là đuôi bò, lòng bò và thịt đùi lợn cùng có các mẫu rau cơ bản như hoa chuối non, cà tím, đậu đũa và bắp cải. bí quyết chế biến món ăn từ đậu phộng là 1 nét ảnh hưởng văn hóa từ ẩm thực Indonesia và Thái Lan – 1 điểm mà ẩm thực Philippines ảnh hưởng từ nước láng giềng.

Ẩm thực Philippines chưa bao giờ làm cho thực khách thất vọng có các món ăn ngon miệng được chế biến từ cá, thịt, cơm cũng như đồ ngọt và các món tráng miệng. Halo-Halo là nột món tráng miệng nhẹ nhàng và phổ biến, nghĩa đen của nó là “mix-mix” nghĩa là sự pha trộn. Trên thực tế, nó là 1 hỗn hợp của đậu hạt nấu chín có đường và 1 lớp trái cây, bên trên là 1 lớp đá bào và sữa đặc, trên cùng là 1 muỗng kem khoai tím. Đây là món ăn cực kỳ phổ biến trong các ngày hè và tất nhiên, nó cũng được cực kỳ nhiêu sinh viên quốc tế ham mê trong thời gian du học Philippines.

(Theo theculturetrip.com)

Mùa hè này, tới có doanh nghiệp Tư vấn Du học INEC để được TƯ VẤN MIỄN PHÍ, bạn sẽ nhận được các phần quà là thú bông xinh xắn, áo mưa đôi sành điệu và đặc thù là các voucher học tiếng Anh miễn phí tại Philippnes.

Share this

Related Posts

Previous
Next Post »